Секрети вирощування огірків: від підготовки насіння до рекордного врожаю

Вирощуванням овочевих культур я займаюся з самого дитинства. Ще в дитинстві бабусі в селі завжди допомагав працювати на городі. Сьогодні я хочу відкрити деякі секрети вирощування огірків, які допоможуть вам отримати хрусткі плоди значно раніше за сусідів.

До речі, коли готуються пісні страви на Великий піст, то без огірків — чи то свіжих, чи квашених — ніяк не обійтися.

Коли та як сіяти огірки у відкритий ґрунт

Для висівання відбирають крупне кондиційне насіння. Доведено, що дво-трирічне насіння, яке зберігалося в сухому приміщенні при 25–30°C, значно краще свіжого. Але після тривалого зберігання на холоді воно взагалі втрачає схожість, дає зріджені сходи, знижує урожайність. Насіння необхідно прогрівати протягом 2-х годин при 50–60°C або при температурі 30–35°C протягом 5–10 днів.

Висівають насіння в лунки або борозни, куди зарані вносять компост або перегній. Температура ґрунту на глибині заробки насіння повинна бути не нижче 12°C. Краще висівати суміш насіння: намочене зарані дає більш ранні сходи і у випадку загибелі від заморозків пізніше з’являються сходи сухого насіння. Якщо заморозків не буде, пізні сходи виполюють.

Спосіб висівання — широкорядний за схемою 70×(12–15) см, глибина зароблювання насіння — 3–4 см. За нормальних умов насіння сходить при температурі 25°C через 4–5 днів, при 18°C через 10, може проростати і при 12–13°C, але дуже повільно.

Секрети вирощування огірків та шпалерний метод

Для отримання ранньої продукції у відкритий ґрунт висаджують розсаду у віці 20–25 днів.

Увага! Не перетримуйте розсаду! Переросла розсада довго хворіє і практично не дає нормального врожаю. Висаджуйте її в кінці квітня під тимчасове укриття.

Рослини висаджують на захищеній від холодних вітрів ділянці в кінці квітня — на початку травня, використовуючи тимчасовий захист від заморозків. При цьому урожай отримують на 10–20 днів раніше.

На садових ділянках, де мало сонячного місця, огірки можна вирощувати на вертикальних шпалерах. У добре заправлену органічними і мінеральними добривами землю висівають насіння рядковим способом і по мірі росту рослини підв’язують до шпалер із жердин і дроту. Нижні бокові пагони, щоб не стелились по землі, прищипують над другим листком після перших двох плодів, а інші направляють вгору.

Таким чином, з невеликої ділянки можна протягом усього літа знімати свіжі огірки, створивши своєрідний огірковий конвеєр і використовуючи плоди як у свіжому вигляді, так і для консервування.

6 секретів вирощування огірків

1. Для підживлення огірків можна змішувати розчини коров’яку і курячого посліду. При цьому на початку вегетації рослин у підживленні повинен переважати розчин коров’яку, а надалі — розчин курячого посліду.
2. Якщо затримується цвітіння огірків, треба зменшити поливи.
3. Вирощуючи огірки, слід пам’ятати, що надмірна густина посівів може призвести до взаємного пригнічення рослин, затримки у рості, запізнення плодоношення, зниження врожайності, погіршення якості плодів. Тому після появи першого справжнього листка у рослин їх проріджують.
4. Відстань між огірковими рядами — 130–160 см, між рослинами в ряду — 30–35 см.
5. При проріджуванні не слід висмикувати рослини — краще зрізати їх на рівні ґрунту.
6. Після проріджування рослини огірків підсипають торфом або тирсою шаром 2–3 см.

Якщо запізнилися з проріджуванням, то рослини витягуються, дають пізні бічні пагони і урожай знижується.

Отже, великий врожай огірків — це не лотерея, а результат уважного ставлення до деталей. Дотримуючись простих правил підготовки насіння, вчасного проріджування та правильного підживлення, ви зможете забезпечити свою сім’ю свіжими овочами з початку літа і до самої осені. Бажаю, щоб кожен кущ радував вас щедрими зав’язями, а ваші огірочки були найсолодшими та найхрусткішими!