Секрети вирощування огірків

Вирощуванням овочевих культур займаюсь з дитинства. Ще в дитинстві бабусі в селі завжди допомагав працювати на городі. Тому хочу відкрити на загал деякі секрети вирощування огірків. А також бажаю вам гарних врожаїв! До речі, коли готуються пісні страви на Великий піст, то без огірків там ніяк не обійтись.

Посів огірків

Для висівання відбирають крупне кондиційне насіння. Доведено, що дво-трирічне насіння, яке зберігалося в сухому приміщенні при 25–30°C, значно краще свіжого. Але після тривалого зберігання на холоді воно взагалі втрачає схожість, дає зріджені сходи, знижує урожайність. Насіння необхідно прогрівати протягом 2-х годин при 50–60°C або при температурі 30–35°C протягом 5–10 днів.

Висівають насіння в лунки або борозни, куди зарані вносять компост або перегній. Температура ґрунту на глибині заробки насіння повинна бути не нижче 12°C. Краще висівати суміш насіння: намочене зарані дає більш ранні сходи і у випадку загибелі від заморозків пізніше з’являються сходи сухого насіння. Якщо заморозків не буде, пізні сходи виполюють.

Спосіб висівання — широкорядний за схемою 70×(12–15) см, глибина зароблювання насіння — 3–4 см. За нормальних умов насіння сходить при температурі 25°C через 4–5 днів, при 18°C через 10, може проростати і при 12–13°C, але дуже повільно.

Секрети вирощування огірків

Для отримання ранньої продукції у відкритий ґрунт висаджують розсаду у віці 20–25 днів.

Увага: переросла розсада практично не дає врожаю.

Рослини висаджують на захищеній від холодних вітрів ділянці в кінці квітня — на початку травня, використовуючи тимчасовий захист від заморозків. При цьому урожай отримують на 10–20 днів раніше.

На садових ділянках, де мало сонячного місця, огірки можна вирощувати на вертикальних шпалерах. У добре заправлену органічними і мінеральними добривами землю висівають насіння рядковим способом і по мірі росту рослини підв’язують до шпалер із жердин і дроту. Нижні бокові пагони, щоб не стелились по землі, прищипують над другим листком після перших двох плодів, а інші направляють вгору.

Таким чином, з невеликої ділянки можна протягом усього літа знімати свіжі огірки, створивши своєрідний огірковий конвеєр і використовуючи плоди як у свіжому вигляді, так і для консервування.

Деякі секрети вирощування огірків:

1. Для підживлення огірків можна змішувати розчини коров’яку і курячого посліду. При цьому на початку вегетації рослин у підживленні повинен переважати розчин коров’яку, а надалі — розчин курячого посліду.
2. Якщо затримується цвітіння огірків, треба зменшити поливи.
3. Вирощуючи огірки, слід пам’ятати, що надмірна густина посівів може призвести до взаємного пригнічення рослин, затримки у рості, запізнення плодоношення, зниження врожайності, погіршення якості плодів. Тому після появи першого справжнього листка у рослин їх проріджують.
4. Відстань між огірковими рядами — 130–160 см, між рослинами в ряду — 30–35 см.
5. При проріджуванні не слід висмикувати рослини — краще зрізати їх на рівні ґрунту.
6. Після проріджування рослини огірків підсипають торфом або тирсою шаром 2–3 см.

Якщо запізнилися з проріджуванням, то рослини витягуються, дають пізні бічні пагони і урожай знижується.