Навесні ви вже ознайомились із тим, як правильно садити картоплю. Пройшов час і ви вже зібрали добрий врожай картоплі і його потрібно правильно зберегти до наступного сезону. Існують різні способи зберігання картоплі, але я пропоную вам 10 простих порад із власного досвіду.
Зберігання картоплі інколи закінчується не дуже вдало: то непідходящу картоплю дібрано для зберігання, то сховище підготовлено невірно, а буває, що й гризуни псують урожай. Аби запобігти помилкам при зберіганні картоплі, скористайтеся порадами щодо її правильного зберігання.
Способи зберігання картоплі
- І посівну, і продовольчу картоплю зберігають у добре вентильованому теплому приміщенні, ідеальна температура при закладанні на зберігання — 5–6°С, надалі температура знижується до 1–2°С. Вологість повітря не повинна бути нижче 85%.
- Погріб або підвал, в якому зберігатиметься картопля попередньо готують. Зашпаровують усі щілини, стіни і стелю вапнують із додаванням мідного купоросу, щільно закривають усі отвори і люки, а через п’ять днів приміщення добре провітрюють.
- Картоплю добре просушують, прибирають усі зіпсовані бульби. Для насіннєвої картоплі можна попередньо впродовж 10-и днів провести озеленення бульб — так вони краще зберігатимуться і їх не пошкодять гризуни.
- Картоплю, яку ви використовуєте в їжу, зберігають у ящиках або відсіках, відділивши бульби дерев’яними дошками від зіткнення зі стінами і підлогою.
- Поверх картоплі, закладеної на зберігання, можна укладати буряк та інші коренеплоди. Вони забирають зайву вологу.
- Для запобігання потраплянню на самі бульби крапель води зі стелі можна зробити підвісну стелю над картоплею з поліетиленової плівки.
- Не закладайте на зберігання переохолоджену картоплю в тепле і сире сховище, волога згодом спричинить загнивання бульб.
А тепер про способи зберігання картоплі на насіння.
Умови зберігання насіннєвої картоплі
- Якщо ви зберігаєте насіннєву картоплю, пам’ятайте: ранні сорти зберігаються гірше, ніж пізні. Саме тому ящики з ранніми сортами укладають в більш холодне місце сховища, це дозволяє запобігти ранньому проростанню.
- Насіннєву картоплю перед зберіганням в жодному разі не опудрюють попелом, оскільки можливі опіки вічок. До речі, при закладанні насіннєвої картоплі на зберігання пам’ятайте, що важливо ретельно добирати садивні бульби, адже саме від якості садивного матеріалу залежить ваш майбутній урожай.
- Посівну картоплю найкраще зберігати в дерев’яних ящиках. Кожен сорт зберігають окремо.
Дотримуючись цих порад, ви зможете зберегти свою картоплю практично до нового врожаю! Ось такі прості способи зберігання картоплі. Нічого складного, чи не так?
